Kuşburnu marmelatlı kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Kușburnu, vitamin C açısından zengin ve sağlığa faydalı özellikleri ile bilinen bir meyvedir. Kușburnu marmelatı, bu meyvenin lezzetli bir şekilde işlenmesiyle elde edilir ve kurabiye tariflerinde sıklıkla kullanılır. Bu yazıda, kușburnu marmelatlî kurabiye tarifinin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.

Kușburnu marmelatı, kușburnu meyvesinin şeker ve su ile birlikte pişirilmesiyle hazırlanan bir tatlıdır. İşte kușburnu marmelatının bazı özellikleri:

• Doğal bir tatlandırıcıdır.
• Yüksek vitamin C içeriğine sahiptir.
• Antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.

Kușburnu marmelatlî kurabiye yapmak için gerekli malzemeler:

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı kușburnu marmelatı
• İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş limon kabuğu

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın.

2. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

4. Vanilin, kabartma tozu ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin.

5. Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurun.

1. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.

2. Yuvarladığınız hamurları hafifçe bastırarak düzleştirin.

3. Kurabiyelerin ortasına bir çay kaşığı kușburnu marmelatı koyun.

4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşene kadar bekleyin.

Kușburnu marmelatlî kurabiyeler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile harika bir atıştırmalık alternatifi sunar. Ayrıca, kurabiyeleri servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Kușburnu marmelatlî kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Bu tarif sayesinde, kușburnunun faydalarından yararlanırken, aynı zamanda sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz nefis bir tatlı hazırlamış olacaksınız. Denemenizi tavsiye ederiz!