Kuşburnu Reçeli Nasıl Yapılır?

Kuşburnu Reçeli Nasıl Yapılır

Kuşburnu reçeli Nasıl Yapılır, Gülgiller familyasından olan 1,3-5 m. kadar boylanabilen, gövdesi ve dalları dikenli bir ağaç türüdür. Kenarları dişli biçimli 5-7 yapraktan oluşan yaprakları ilk bahardan başlayıp yaz boyunca açan açık yada koyu pembe olan, bazen beyaz renkte küçük ve yalınkat, güzel kokulu çiçekleri vardır. Bu çiçeklerin tabanı olgunlaşınca çay taç yaprakları dökülür ve kuşburnu denilen 1.5-2 cm. uzunlukta parlak kırmızı meyvelere dönüşür. Gerçekte yabani gül bitkisinin meyvesi, kuşburnunun içindeki beyaz renkli tüylü çekirdeklerdir. Bu bitkinin yetiştirildiği yerler ise Anadolu'da orman açıklıkları, kayalık kırsal yöreler veya yol kenarlarında kendi kendine yetişir.

Sonbaharda taç yaprakları dökülüp meyvesi çıktıktan sonra olgunlaşır bu dönemde toplanarak kurutulur. Kuşburnu C vitamini bakımından oldukça zengin olup karoten, meyve asitleri ve yağ yönünden de oldukça zengindir. Bu meyve yörelerde kurutularak, yada taze olarak, reçeli yapılarak, çayı içilerek, ezmesi yada pekmezi yapılarak tüketilir. Bu bitki çoğu annenin kurtarıcısıdır. Soğuk algınlıklar da genelde kuşburnu kaynatılarak içilir.

Kuşburnu Reçeli Nasıl Yapılır?

Kuşburnu toplanır sonra iyice yıkandıktan sonra düdüklüde haşlanır. Pişince soğutulur soğuduktan sonra iyice ezilir ve ilistirden geçirilir. Daha sonra un eleğinden geçirilir. Kuşburnunun kalmaması için tekrar elekten geçirilir. Ve sonra tencereye koyulup pişirilir kişilerin isteğine göre şekerde atılır.

Birde benim başka şekilde yaptığım reçel şöyledir:

Malzemeleri: 2 kg kuş burnu, 1,5 kg toz şeker, 1 adet limon suyu. Hazırlanışı ise: Kuşburnunun arka kısmındaki kara pörçükleri temizleyip, güzelce bol su ile temizleyin ve az bir su ile haşlayın. Soğuduktan sonra iri süzgeçten salçalık gibi geçirin. Sonra ince süzgeçten geçirin. Geniş bir kabın içine alıp toz şekeri koyup koyulaşıncaya kadar kaynatın. Çıkmasına yakın limon suyu koyulur ve biraz daha kaynatıp ocaktan alınır. Bütün bayanların yapmasını öneririm çünkü bu reçel bütün derde devadır.

Kuşburnu her derde deva dediğim konu şudur. örneğin kuşburnu reçeli sabah aç karnına bir kaşık yenmelidir çünkü reçel hastalıklara direnç kazandırır, bedene ve gözlere güç verir, kan dolaşımını hızlandırır, kanı temizler, idrarı söktürür, ishali keser ayrıca birde kansere karşı koruyucu etkisi vardır. Genelde bayanların tercihi kış aylarında genelde çocukları içindir grip, soğuk algınlık için ilaç gibi görülmektedir. Kuşburnu reçeli doğal olduğu kadar da sağlıklı bir şey olarak bilinir. Birde bu reçel yapıldıktan sonra soğuk yerde muhafaza edilmesi önerilmektedir. Kuşburnu reçeli bayanlar tarafından kışa hazırlık bir reçel türlerinden biridir. Sabah genelde kahvaltıda tüketilen bu reçel sürekli tüketim yapıldıkça iştahı düzenler ve kanı temizler. Kuşburnu reçeli genelde köylerde yapılarak şehirlere dağıtılır kilo kaybına uğrayan kişilere genelde doktor tavsiyesi olmaktadır. Ayrıca kuşburnu reçeli annelere tavsiyedir; bebeklerine azar azar verilmelidir yada emzik reçele batırılarak bebeğe tatlandırıcı olarak verilmelidir. Bebeğin kemik gelişimine katkı sağlar, büyümesine yardımcı olur.

Son Güncelleme : 19.04.2021 22:21:21

Kuşburnu Reçeli Nasıl Yapılır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kurutulmuş Kuşburnu Çayı Nasıl Yapılır

Kurutulmuş Kuşburnu Çayı Nasıl Yapılır, Kış aylarının vazgeçilmez doğal soğuk algınlığı çayı olan kuşburnu hem rengi hemde lezzeti ile damaklarda inanılmaz bir lezzet bırakır. Kuşburnu kışın hazır hale getirebilmek için yazın dalından koparıp yaprakl...

Kuşburnu Marmelatı Faydaları

Kuşburnu marmelatı faydaları, kış aylarında tüketilmekten hoşlanılan kuşburnu çayı ile eşdeğerdir. İçeriğinde bulunan zengin vitaminler sayesinde yaz ve kış aylarında kahvaltılarda tüketilmesinde yarar vardır. C vitamini deposu olarak bilinen kuş bur...

Kuşburnu Çayı Zayıflatırmı

Kuşburnu Çayı Zayıflatır mı, Kuşburnu güller familyasından olan ve boyları 3 ile 5 metre arasında değişen, gövdesi ve dallarında dikenler bulunan bir ağaç türüdür. Bu bitkinin yaprakları ilkbaharda başlayıp yaz boyunca açmaya devam eden, açı pembe ve...

Kuşburnu Basur

Kuşburnu Basur, Halk arasında basur olarak bilinen Hemoroid özellikle masa başında çalışan ve hareketsiz yaşam tarzına sahip olan kişilerin korkulu rüyasıdır. Bazende genetik bir yapıya sahip olup kalıtsal yatkınlığı olan kişilerde sıklıkla karşılaşı...

Kuşburnu Altın Otu Ihlamur

Kuşburnu altın otu ıhlamur, üç bitki karıştırılarak tilya olarak adlandırılan kür elde edilir. Kür, kilo vermek ve beden sağlığını korumak için oldukça faydalıdır. Ayrıca kanda hormon dengesini kontrol eder. Üçlüden hazırlanan kür, genellikle diyetle...

Emziren Anneler Kuşburnu Çayı İçebilirmi

Emziren anneler kuşburnu çayı içebilir mi, Bebeğine anne sütü veren annelerin kuşburnu çayı tüketiminde bir mahsur yoktur. Fakat dozunda ve bilinçli kuşburnu çayı tüketmekte fayda vardır. Günde 2 bardaktan fazla tüketilen kuşburnu çayı bazı sorunlar ...

İbrahim Saraçoğlu Kuşburnu Kürü

İbrahim Saraçoğlu Kuşburnu Kürü, kanser hastalarında, diz kapağı sıvı kaybı olanlarda sıvı kaybını önleme de , diz kapağı ağrılarında çok etkilidir. İbrahim Saraçoğlu kuşburnu kürü, düzenli bir şekilde uygulandığı zaman faydası ç...

Kuşburnu Çekirdeği Yağı

Kuşburnu çekirdeği yağı, kuşburnunun çekirdeklerinden çıkarılan bir yağdır. Kuşburnu çekirdeği yağı zor çıkan bir yağdır çünkü kuşburnu çekirdekleri oldukça serttir bu yüzden yağı da az çıkar. Bu durumda fiyatının yüksek olmasına neden olmuştur...

Kuşburnu Çayı Nasıl Yapılır

Kuşburnu çayı nasıl yapılır, kuşburnu çayı zengin aromasıyla zevkle içebileceğiniz bir çaydır. Kuşburnu çayını hazırlamak için kurutulmuş meyvelerini kullanmanız gerekiyor. Eğer meyveleri hazır olarak almayacaksanız, öncelikle meyvelerin çiçeklerini ...

Altın Otu Ihlamur Kuşburnu

Altın Otu Ihlamur Kuşburnu, Bu bitkisel kür sayesinde hem zayıflayabilir hem de beden sağlığımızı koruyabiliriz. Kanda hormon seviyesini dengede tutar. İştahı kesmesinden dolayı diyetlerle beraber tüketilecek çaylardan biridir. Zayıflama ve formda ka...

Gebelikte Kuşburnu Çayı

Gebelikte kuşburnu çayı, Gebelikte her anne adayının yediklerine içtiklerine dikkat etmesi gereklidir ve bebeğe zarar verme ihtimali olan her şeyden, uzak durulması doğru olacaktır. Gebelikte kuşburnu çayı kullanımı etkileri de, merak edilen konulard...

Rüyada Kuşburnu Görmek

Rüyada kuşburnu görmek, rüyayı gören arkadaşımızın, iş yaşamında ve aile yaşamında şimdiye denli içerisinde bulunduğu problemlerin yakın bir vakit içerisinde son bulacağına, çok iyi ve harika vakalar ile karşılaşacağına, girdiği her işte ek olarak o...

Kuşburnu Reçeli Nasıl Yapılır

Kuşburnu Reçeli Nasıl Yapılır Yorumları